# Rostlinné mléko - eBook - Odkaz: https://tomas-shejbal.cz/jak-na-rostlinne-mleko/ - Zveřejněno: 2023-11-10T17:46:06+01:00 - Autor: tom # Jak na rostlinné mléko Rostlinné mléko je drahé, že? A těch obalů! Taky mě to štvalo.**Dneska si rostlinná mléka připravuju sám a jak vyrobit rostlinné mléko naučím i tebe.**Z kvalitních surovin a mnohem levněji, než kdybys rostlinné mléko kupoval(a) v obchodě. ![Náhled na Kompletní příručku domácího mlékaře](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/eBookIII.webp) ⌊Tomáš Shejbal - autor eBooku Kompletní příručka rostlinného mlékaře⌉⌊Tomáš Shejbal- autor eBooku Kompletní příručka rostlinného mlékaře⌉[Tomáš Shejbal](https://tomas-shejbal.cz/tomas-shejbal/) nadšený experimentátor ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) V roce 2014 jsem měl to štěstí měsíc ochutnávat indickou kuchyni takříkajíc u zdroje. Rozhodl jsem se, že tak chci jíst i doma. Od té doby mám víc **pestrosti**, **chutí** a **vitality**. ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) Vařím, peču, suším, oxiduju, kvasím, klíčím, běhám po venku a sbírám, velmi málo pěstuju, nakupuju bez obalu, kráčím k nule odpadu, minimalizuju. Především ale žasnu nad paletou možností, která se nám v kuchyni nabízí. ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **Mám rád jednoduchost** a vlastně nemám rád ani recepty. Nacházím je, inspiruji se jimi a upravuji si je pro sebe. ## Rostlinné mléko ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **dopřeješ si různorodost chutí a obohatíš si pestrost jídelníčku** každé ráno bude mít tvá snídaňová kaše trochu jinou chuť (a samozřejmě i nutriční hodnoty) ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **chceš se vyhnout laktóze, nebo léčivům a dalším chemikáliím, které může být v kravském mléku** ať už máš alergii či intoleranci na kravské mléko, nebo se “jen” snažíš vyhýbat zbytečné chemii ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **řekneš jasné NE kravským mlékům z intenzivních chovů** životní podmínky krav, ale i velmi brzké odstavování telat a neustálý koloběh zabředávání asi nezměníš, ale snížíš na nich svou účast ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **uděláš další krok na cestě individuální ekologie** můžeš trochu snížit odpad a přispěješ ke snížení plochy pro pěstování plodin (které by jinak pojídaly kravky) ![Právě dokončené dýňové a konopné mléko](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/ 2023/11/3-2.webp) ### Proč rostlinné mléko doma? máš pod kontrolou složení mléka budeš pít **enzymově bohatší** mléko (doma nebudeš pasterovat a mléko tak nebude enzymově mrtvé)můžeš zohlednit **lokálnost** (například namísto kešu můžeš volit lískové ořechy, atp.)**významně ušetříš** (dokonce i pro bio suroviny)**dopřeješ si rozmanitosti** chutí (ořechové, luštěninové, …) ## Co se dozvíš? ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) Naučíš se s **minimálním úsilím připravovat 24 druhů** rostlinných mlék. ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) **Inspiruješ se využitím** rostlinného mléka při **vaření** nebo **mlsání**. ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) Budeš mít **jasno ohledně výběru mixéru**. ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) **Recepty** na **nápoje** a pár **pokrmů** z rostlinného mléka. ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) **Podrobný postup** na výrobu rostlinného mléka. ![Džbán s rostlinným mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/ uploads/2023/11/3_r.webp) Recepty a inspirace na využití zbylé drti. ### Cena eBooku je 450 Kč. **Investice do eBooku se ti vrátí za přípravu 6 kokosových mlék, nebo 7 rýžových, či 9 ovesných.** Navíc třeba kešu nebo sezamové mléko běžně v obchodech nekoupíš. ![Ikonka garance vrácení peněz](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2023/ 11/garance_ico.webp) Nebudeš-li spokojen, do 14 dní od zakoupení vracím peníze. ### Nahlédni do Kompletní příručky rostlinného mlékaře [Koupit příručku](https://tomas-shejbal.cz/checkout/?add-to-cart=207926&quantity=1) ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **Nebude to pracné?** Nebude. Postupy jsem osekal na dřeň. Čeká tě 5-10 minut pohodové, relaxační činnosti. ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) **Zvládne rostlinné mléko umixovat i můj mixér?** To nevím. V eBooku se ovšem výběru mixéru věnuji v celé jedné kapitole. ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) Nebylo by jednodušší si rostlinné mléko koupit? Určitě bylo. Doma připravené rostlinné mléko má však řadu výhod: známé složení, mléka nejsou pasterovaná (a tedy enzymově mrtvá), mohou být lokální (dle zvolených surovin), jsou mnohem levnější a především mohou být druhově rozmanité: od konopného, přes sezamové, kešu, pistáciové, až po čočkové. ![Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka](https://tomas-shejbal. cz/wp-content/uploads/2023/11/1_r.webp) ⌊Obavy nad pracností výroby rostlinného mléka doma⌉⌊Obavy nad pracností výroby rostlinného mléka doma⌉⌊Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka⌉⌊Sklenice s rostlinným (mandlovým) mlékem: doprovodná ikonka⌉ Nejsem ani vegan, ani nemám alergii na laktózu. Stojí mi rostlinné mléko za námahu? Když pominu zdravotní, ekologické a etické důvody, i tak stojí rostlinné mléko za námahu. Ta rozmanitost chutí je jednoduše neodolatelná. ## Bonus: video návody jak na rostlinné mléko 2 praktická podrobná videa, která rozpustí jakékoliv tvé pochybnosti ohledně přípravy rostlinného mléka. + zápisník a úkolovník v jednom, aby sis mohl(a) poznamenávat vlastní postup ![Bonusová návodová videoa](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2023/12/ bonusII_v2.webp) ![Bonusová návodová videoa](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2023/12/ bonusI_v2.webp) ![Terka - fotka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2023/12/terka_medailonek. webp) S výrobou nemlék jsem laicky experimentovala a výsledky byly takový polovičatý, než se mi do rukou dostal tenhle e-book, ve kterém je vše jasně a stručně popsáno. Líbí se mi Tomášův poctivý přístup k terminologii v této oblasti. Už mám zkrátka o co se opřít, a to se pak “vaří”! K mé absolutní radosti jsem v Bezobalce (Pardubický bezobalový obchod) narazila na pytlík z jemné tkaniny na ždímání nemléka. S klasickým bavlněným je na můj vkus trochu moc dřina. Tak směle do toho a nemléko je hotovo! Terka Krejčířová ![Kamila - fotka](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2024/01/kamila.webp) _Příručka pro nemlékaře_ mě vtáhla do děje už poté, co jsem prošla obsah. Ten dával vytušit, že mě čeká komplexní, naprosto všeobjímající průvodce světem rostlinných mlék. Moc mě bavil Tomášův čtivý styl plný zajímavých informací, které bych jinde vyčetla opravdu stěží. Na výrobu domácích nemlék se dívá ze všech úhlů pohledu, informace předává přehledně tak, aby člověk snadno nalezl to, co potřebuje při dalším experimentování. Příručka je nabitá užitečnými, praktickými informacemi, je proto ideální pro všechny, kdo chtějí odlehčit svému tělu i planetě do mléka živočišného. Díky za tak geniální počin! Kamila Skalecká **Jedním slovem je eBook prostě super**! Abych to trochu rozvedla - za doslova pár korun se v něm skrývá **obrovské množství informací** získaných hodinami a hodinami práce. Rozhodně ho doporučuji všem, kteří chtějí třeba ,,jen" zkusit něco nového nebo jako v mém případě nemohou pít živočišné mléko ze zdravotních důvodů (a do kávy či Melty něco potřebují nalít :-)). Ještě před cca dvěma měsíci jsem nemléko kupovala. Už mě ale nebavily všechny ty prázdné krabice a ovesné pořád dokola (jiné kupované mi nechutnalo). Tak jsem sebrala odvahu a nejdřív si stáhla Základy, ale protože jsem nechtěla zůstat jen u kokosového a mandlového, následovala koupě eBooku. A rozhodně jsem neprohloupila!**Všechny kapitoly jsou nabité informacemi**. Mně osobně kromě jednotlivých postupů hodně pomohla i kapitola o výběru mixéru - a musím dát Tomášovi za pravdu, že s méně výkonným mixérem je o trochu víc práce a víc nerozemletých kusů ve zbytkové drti (už mám tu čest porovnat mixér s výkonem 500 W a 1200 W).Chuťové preference máme každý jiné, ale jestli můžu doporučit, tak lískooříškové a vlašské. Pavla Palhounová Ebook jsem si koupila, protože **jsem** **nechtěla zkoušet random recepty a doporučení** jejichž výsledek by mohl být neúspěšný a ve finále by mě mohl odradit, **díky** tvému **ebooku přesně vím**, která mléka jsou lepší na chuť a která zase na vaření, vím na co si dát pozor a **všechny mé pokusy** díky tvým sdíleným zkušenostem ** stály za to**! Týna Ščibranová ### Ještě dnes můžeš začít s objevováním fascinujícího světa rostlinných mlék. Není na co čekat. ![Já s dýňovým rostlinným mlékem](https://tomas-shejbal.cz/wp-content/uploads/2023/ 11/8.webp) [Koupit eBook](https://tomas-shejbal.cz/checkout/?add-to-cart=207926&quantity=1)