# Chutnal jsem nejlepší kafe na světě. Pořád mi nechutná.

- Odkaz: https://tomas-shejbal.cz/newsletter/chutnal-jsem-nejlepsi-kafe-na-svete-porad-mi-nechutna/
- Zveřejněno: 2024-10-06T12:00:00+02:00
- Autor: 

### 󠀁[Chutnal jsem nejlepší kafe na světě. Pořád mi nechutná.](https://edition.cnn.com/travel/why-i-hate-drinking-coffee/index.html)󠁿

Ahooj,

pomalu finišuju s přípravami na crowdfundingovou kampaň na román _Trivandrum aneb
záblesky ze světa za kouřovou clonou_. O termínu budu brzo informovat, rozhodně 
dřív, než první listopadovou neděli. To už dávno poběží.

Udělal jsem si maketu knížky, už jen kolem toho co je práce… ale je krásné držet
knížku (dobře, maketu) v ruce. Ilustrace je od Ireny Sojkové, moc se mi líbí její
zasněný styl. Hodí se ke knížce.

Zrovna dodělávám grafiku pro odměny. Chci nabízet víc než jen knížku. Současně chci,
aby odměny nebyly nudný (hrnky a záložky nečekej). Bude to hravý! Ale samozřejmě
si rád poslechnu, jaké odměny bys chtěl/a ty! Napiš mi v odpovědi na tenhle e-mail.
😉

Jestli jsi ještě nečetl/a ukázku, tak to naprav. Ukázka je i v audiu. 😉

#### Dobře ty!

## Ukázka čeká v e-mailu. 😉

Nenech ji čekat dlouho.

### Výběr z mlsů

💬 Dneska je 6. října. V roce 1927 zaznělo slovo první filmové slovo. Šlo o film
[_Jazzový zpěvák_](https://cs.wikipedia.org/wiki/Jazzov%C3%BD_zp%C4%9Bv%C3%A1k).
Dneska bychom snímek nejspíš označili za němý film - během 89 minut filmu padlo 
290 slov. Před čtyřmi lety zase naposledy promluvilo kytarové eso [Eddie Van Halen](https://cs.wikipedia.org/wiki/Eddie_Van_Halen).

⚰️ [Nejvíc zabitých ekologických aktivistů připadá na Latinskou Ameriku](https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/nejvice-zabitych-ekologu-pripada-podle-organizace-na-latinskou-ameriku?utm_source=Klaviyo&utm_medium=klaviyo_newsletter&utm_campaign=Zelen%C3%A9%20kaf%C3%AD%C4%8Dko%20%23183&utm_id=01J7TH52PVNQM00H9V6FZ1YBFF&_kx=_RMnxyI7QNFbanBbtiRaR2fk1wqLPsqk0uQpQX_k58w.XkVsDf).
Konkrétně 196, z toho 79 na Kolumbii.

💍 Pandora nyní používá [laboratorně pěstované diamanty](https://pandoragroup.com/products/jewellery-materials/pandora-lab-grown-diamonds),
které jsou stejně kvalitní, 3–5x levnější, mají 5% uhlíkovou stopu a jsou vyrobené
za použití 100% obnovitelné energie.

♂️🩸 [Patříš mezi muže, který má sex s muži?](https://pozitivni-zpravy.cz/uz-i-homosexualni-muzi-mohou-darovat-krev/?utm_source=newsletter-237&utm_medium=email&utm_campaign=pozitivni-streda)
Pak tě potěším! 😊 Debilní formulace, uznávám, čti dál a pochopíš. Během darování
krve je třeba vyplnit formulář na tělo. Nevím, jestli je ve všech odběrných místech
stejný, ale v San Piegu jde otázka číslo 45 zpříma na věc a zajímalo by mě, kolik
mužů bude tak autentických… Jak zní už víš. Ano, skutečně první věta tohoto odstavce.
Hmmm… jedna kamarádka říkávala: „Sbíráme zážitky!“ Teď to nemyslím tak, že bych 
si tu hledal sexuálního partnera :D. Jde o pozdější zpracovávání formuláře. Co by
jako následovalo? 😀 Jsem od přírody zvídavý… Každopádně, už se to asi nedozvíme.
_Tahle otázka by měla brzy zmizet z formulářů_. Na odběru jsem byl dvakrát. [Ani jednou jsem neodešel po svých](https://tomas-shejbal.cz/druha-zkusenost-s-darovanim-krve)(
a ne, nebyl to důsledek “ano” odpovědi u otázky 45).

📻🗑️ Průměrný Čech vyhodí do směsného odpadu množství textilu odpovídající jedněm
riflím týdně (200 000 tun). Do směsného, k celkovému číslu bychom museli přičíst
ještě kontejnery na textil. Od roku 2025 budou mít obce povinnost vybírat textil.
Zatím se řeší jen sběr, ne jeho recyklace. To jsou krátké střihy z rozhovoru na 
ČR 2, kde [hostem byla Terka z bezobalu Bout](https://www.mujrozhlas.cz/kava-o-ctvrte/vase-kazdodenni-inspirace-textilni-odpad-skryta-cena-levne-mody),
a současně eko nezisku Arnika.

☕ [Chutnal jsem nejlepší kafe na světě. Pořád mi nechutná.](https://edition.cnn.com/travel/why-i-hate-drinking-coffee/index.html)
To píše autor článku. Já bych musel první větu pozměnit na “chutnal jsem pár dobrých
výběrovek”, druhá věta však beze změny. Už mnohokrát jsem si kladl otázku, jak je
možné, že nápoj s tak kontroverzní chutí vládne světu. Autor rozvíjí úvahu, jestli
polovina kafomilců vlastně nepije kafe jen proto, že pro čajomilce není odpovídající
nabídka.
Navážu na úvahu. Už jen ten rozdíl servírování: zatímco u kafe barista 
namele zrna, protlačí je přes páku, zbaví se zbytku kávových zrn a na stůl předloží
kompletně připravený nápoj, s objednávkou čaje přijde horká voda a sáček za 1, 5
Kč. Voda je o neidentifikovatelné teplotě a hlídání času louhování je také na nás.
Vrcholem je cena: obdobná jako za kávomilcovo pumpkin latte. Čest výjimkám.

🐐 “Půjdeme 8 km krajinou. Časově jsou to asi 3 hodiny. Kozy mají (hodně) svižné
tempo, takže není vhodné pro úplně malé dětičky. Ukáznění psi povoleni. Kdo chce
ráno svézt z Prahy, volá. :)” To je část instrukcí organizace [Pražská pastvina](https://prazskapastvina.cz/?fbclid=IwY2xjawFryDJleHRuA2FlbQIxMAABHaYn-ZePCxhk2Z-UOy_3EGE7dI-q03Q6gEriIHuvVKJR_w6PD8qYjgPZmQ_aem_A6BnHLsXUhWxzdPkd97DNA),
k jejich procházce s 50 kozami v okolí Prahy.

**Odebíráš Mlsný zpravodaj**. C_o rozšířit členství na prémiovou verzi Gurmánského
zpravodaje_? **Dvojnásobná četnost** a v každém díle navíc rozebírám jedno téma 
víc do hloubky.

🖼️🗑️ [Řekni kámošům, aby 7 dní nechodili s košem a pak se stav s foťákem](https://www.greggsegal.com/P-Projects/7-Days-of-Garbage/2/thumbs).
Proč**? 🤔 **Aby mohl vzniknout podobný fotky do rodinýho alba, jako udělal Gregg
Segal pro svůj projekt _7 Days of Garbage_. Cílem samozřejmě bylo podnítit změnu
myšlení a snahu o snížení odpadu. Mým favoritem se stal pán, který evidentně celý
týden jen četl noviny a popíjel u toho červené, které prokládal panáčky Jacka.

🍝 Zajímalo té někdy, jak by vypadaly [obživlý špagety](https://edition.cnn.com/2024/08/29/science/video/rare-octopus-underwater-mountain-chile-ldn-digvid)?
Přesně tak vypadá tohle nově objevené stvoření z hlubin oceánu.

🚹 Na WordPress Day v Brně (jestli potřebuješ něco s webem, piš!) jsem narazil na
[bezvodý pisoár](https://www.ecostep.cz/p/bezvody-pisoar-ecostep-p11). Moc jsem 
ho nepochopil. I když jel větrák na plno, v prostoru to smrdělo jak na fesťákové
toice. Výrobce sice na webu tvrdí, že mají patentovaný ventil, který by se měl o
zápach postarat, ve stejném odstavečku však (a dokonce tučně) garantují životnost
a 100% funkčnost minimálně 6 měsíců. Evidentně je pisoár v brněnském Impact Hubu
instalovaný delší dobu.

🤑 Financial Times udělali [rozsáhlou analýzu zemědělského lobbingu](https://www.ecoista.cz/vyjimky-dotace-ulevy-jak-zemedelska-lobby-valcuji-politiku-a-zivotni-prostredi/).
Jen v Bruselu údajně padne 11 miliónu eur za “všimné”. V Améru pak dokonce desetkrát
tolik.

⛩️ Jak je na tom největší česká minimalistka (Marcela Janská) po 10 letech minimalizování?
Přesně to se stalo tématem [rozhovoru](https://youtu.be/eg4dQauA6BI?si=IFiA94LDhrt5fmvo).
Pokud mám vypíchnout jedinou větu, je to takhle: “Dopřáváme si ze zvyku ve výjimečných
příležitostech, kdy kupujeme občas používané sportovní vybavení, nové šaty nebo 
cestovní kufr, ale celý rok nosíme pyžamo, které už by mělo jít.”

**Chceš taky začít s minimalizováním? Lepší zdroj než Marcely zkušenosti v ČR nenajdeš**.
Zkusit můžeš třeba její kurz [Vyklízím jako drak](https://zijememinimalismem.cz/kurzy/kurz-vyklizim-jako-drak/).
Čeká tě vlna přesně zacílených třídících a probíracích úkolů, které „dáš“. Je radost
žít v domácnosti, která je zbavená nepotřebných věcí. Právě s tím ti Marcely kurz
pomůže. Je bez jakékoli „omáčky“ kolem, zadání posílá rovnou do mailu, takže nemusíš
nikde nic lovit.

📱 [Zírání do mobilu před spaním nemá efekt na spaní](https://pozitivni-zpravy.cz/koukani-do-telefonu-pred-spanim-podle-vedcu-nenarusuje-spanek)-
dle nové studie. Jak říká Martin Kavka: názor je jako díra v pr*eli, má ho každý.
Trefně to shrnuje Ivan Trojan ve filmu Jedna ruka netleská: “Máma mě nutila celý
dětství jíst špenát. Kvůli železu. Po letech se ukázalo, že vědci udělali chybu 
v desetinný čárce a že má železa jako jakákoliv jiná zelenina. 😀 Tak bacha. Vnímej
svý tělo. Ty sám/sama cítíš, jak na tebe co působí. Kromě modrýho světla určitě 
ještě záleží na tom, co na mobilu konzumuješ.

🤔 Hezké [zamyšlení nad věcmi od The Minimalists](https://www.patreon.com/posts/museum-of-things-108262296)
v 3 minutovém videu: muzea jsou tu od toho, aby nám připomínaly, že věci nedefinují
člověka. Je to člověk, který existenci věcí dává smysl. Lidi dávají obyčejným věcem
tu správnou magii. Samotné věci nejsou zajímavé. Co z toho plyne? Žít tak, aby někdo
koukal na naši čajovou mističku a říkal: "Z týhle čajový mističky pil čaj, když 
psal." Ale myšlení typu: "Musím mít tuhle porcelánovou čajovou misku, abych byl 
někdo" nedává smysl. Může být jakákoliv. Důležitý je, abychom do ní otiskli sebe.
Není třeba kupovat neustále nové věci, _vše_ co potřebujeme, _už máme_. Nosíme _to_
neustále s sebou. A _to_ můžeme otisknout do věcí kolem sebe.

🧷🎸🌱 Dokument [Punk rock vegan movie](https://youtu.be/W9q1IidazY8?si=6t-9D0O_NpEAAB7-)
rozebírá vztah punku a spíš vegetariánství, i když veganství taky (ostatně je v 
názvu). Je vtipný. Místy dojemný. Přijatelně pobuřující a tlačící na city. Pokud
máš rád/a punk, pak je to přímo chytlavé. A rozhodně je to inspirativní. Nejen kvůli
právům zvířat, ale především v ukázce toho, jak se dá názor nenásilně šířit dál 
do společnosti skrz hudbu. Několik myšlenek z dokumentu: 1️⃣ Punk nastavuje zrcadlo
společnosti, ať jde o její konzervativnost, politiku, módu, nebo třeba produkci 
jídla. 2️⃣ Stejná myšlenka jako za odpadem: kupováním třeba levného kuřecího říkáme:“
Přesně v těchhle šílených podmínkách nám vypěstuj další kuře, nech ho dlouho trpět
a když už bude mít namále, sejmi ho”. 3️⃣ Proč se převážejí zvířata na jatka v noci?
Abychom o tom, co vlastně jíme, moc nepřemýšleli. 4️⃣ Hlavní otázka filmu: _Je pro
mě jako jednotlivce používání zvířat na jídlo v pohodě_? Pro mě není.

🪱 Článek z Nadace Pro půdu nabízí [pět tipů na podzimní péči o půdu](https://nadacepropudu.cz/5-tipu-na-peci-o-pudu-po-sklizni/).
Po sklizni. Doporučuje výsadbu pozdních plodin jako jsou ředkvičky a špenát. Dále
doporučuje použití zeleného hnojení pro zlepšení struktury půdy a nerejt. Ochranu
půdy před mrazem pak doporučuje mulčováním (např. listí či sláma) a obohacení půdy
kompostem nebo hnojem (tady to už bez rytí asi nepůjde).

### Ze života v Bari

Už druhým rokem jsem jako vlaštovka - kočuju za teplem. Naše letošní podzimní hnízdiště
je Bari, kde budem do poloviny prosince. Fotka nahoře je z balkónu bytu, kde bydlíme.
Jeli jsme ze San Piega (Pardubice) vlakem. Dle plánu jsme měli přestupovat jen dvakrát(
Vídeň, Florencie), což je na 1700km cestě celkem pohoda. Jenže to by se nesměl porouchat
NightJet, že? Mezitím, co jsme si spokojeně pochrupovali, vlak nabral dvě hodiny,
což převýšilo naši rezervu na přestup ve Florencii a celé se to tak nějak zbořilo.
Jak konkrétně už brzy v článku.

Obdivuji klid místních, když vykonávají nějakou činnost. Například když se rozhodnou
přemístit na sobě naskládaných deset palet. Paleťák se hodí, to je jasný. Chodníky
končí každých sto metrů obrubníkem, ten se blbě zdolává, takže střed jednosměrné
silnice se jeví pro přesun ideální. Že je raní špička? A máš autobus plný lidí v
zádech? _Madona mia_! Všichni se snažíme někam dostat.

Jižní Itálie je boží. Nejen hezká, ale taky špinavá. Nejen pohodová, ale taky hlučná.
Nejen uvolněná, ale taky pěkně živá. Je v ní vše, prostě boží.

_A nezapomeň: crowdfunding se blíží! 🙂_