# Výsledky cenového průzkumu: jsou bezobaly dražší?

- Odkaz: https://tomas-shejbal.cz/vysledky-cenoveho-pruzkumu-jsou-bezobaly-drazsi/
- Zveřejněno: 2022-04-25T14:05:26+02:00
- Autor: tom

# Výsledky cenového průzkumu: jsou bezobaly dražší?

## Co lze v reportu nalézt?

Jsou bezobaly dražší? Jako jeden z častých argumentů proti nakupování v bezobalovém
obchodě je uváděna cena. Doposud však neproběhl žádný rozsáhlejší průzkum v této
oblasti. Navíc mnohdy nejsou srovnávány stejné kategorie potravin (konvence/bio),
stejná množství, atd.

Více než dvacetistránkový report o cenovém srovnání mezi běžnými a bezobalovými 
obchody. Report obsahuje kompletní výsledky průzkumu, jehož stručnější část jsem
publikoval v [článku](https://tomas-shejbal.cz/je-bezobal-drazsi-konec-spekulacim/)
na blogu.

---

[⌊Je bezobal dražší? Dozvíš se ve vyčerpávajícím reportu.⌉⌊Je bezobal dražší? Dozvíš
se ve vyčerpávajícím reportu.⌉[

[Chci stáhnout report](https://drive.google.com/file/d/1S0PfOw8-yUOylDJ4DDQSRYio1HWpu8wF/view?usp=sharing)

---

## Části reportu

Dokument je členěn na úvodní část, výsledky a krátkou analýzu. Úvodní část si klade
za cíl seznámit čtenáře se základními informacemi kolem průzkumu, které poslouží
pro snažší pochopení předkládaných grafických výsledků ve druhé kapitole. Také lze
tyto dvě kapitoly přeskočit a přečíst si jen závěry. V části analýzy je krátké hledání
souvislostí mezi otvírací dobou bezobalových obchodů a jejich cenou a podobně pro
vztah lokality a ceny bezobalového obchodu.

## Srovnávané potraviny

Pro srovnání cen je samozřejmě třeba stanovit rozsah potravin, na kterém se bude
srovnání provádět. Původně jsem zamýšlel vyjít z koše potravin, které jsou [uvedeny](https://www.czso.cz/csu/czso/spotrebni_kos_archiv)
při výpočtu inflace na stránkách Českého statistického úřadu. Ukázalo se ovšem, 
že zde jsou pouze kategorie potravin, bez většího rozpadu.

Rozpad potravin jednotlivých kategorií je uveden v příloze dokumentu, celkem se 
jedná o 74 potravin.

Srovnávány nejsou ceny mlékárenských a masných výrobků a pečiva. Důvod je prostý:
zde nelze najít průnik mezi bezobaly, ani běžnými obchody. Většina bezobalů bere
tyto potraviny z místních farem a srovnával bych tak spíše ceny jednotlivých farem,
než ceny bezobalových obchodů.